Durian (Bombacaceae, sp) biasanya hanya mekar setahun sekali, jadi ada namamnya musim durian. Namun, teknologi pertanian saat ini telah maju sehingga kita dapat membuat buah durian di luar musim. Jika kita berbuah musim durian fit lagi tidak dijamin harga akan tinggi. Durian merupakan salah satu produk hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan potensi pasar domestik dan pasar domestik dan pasar ekspor. Tanaman durian adalah umum di hutan-hutan Malaysia, Sumatera dan Kalimantan dalam bentuk tanaman liar.
Beberapa varietas durian yang terkenal adalah: durian sukun (Jawa Tengah), Petruk (Jawa Tengah), sitokong (Betawi), simas (Bogor), Sunan (Jepara), Otong (Thailand), Kani (Thailand), sidodol (Kalimantan Selatan) , sijapang (Betawai) dan sihijau (Kalimantan Selatan).
Buah durian memiliki kandungan gizi yang tinggi. Setiap 100 g buah durian mengandung 2,5 g protein, 601 mg kalium, 2,5 g lemak, 28,3 g karbohidrat, 44 fosfor mg, 57 mg Vtamin C, 175 SI vitamin A, 0,27 mg thiamin, 0, 29 mg riboflavin, 134 energi , besi 1,3 dan 67 g air.
Di Indonesia durian dipanen secara musiman, ketika panen harga buah durian turun bahkan harga sangat murah (Rp 2.000, -. / Buah). Pada saat musim buah tidak sulit untuk menemukan di pasar, buah durian Bahkan jika ada lebih mahal (Rp 25.000, -. Untuk 75.000, - / buah). Pasokan Pemaran durian di Indonesia umumnya tinggi dari Desember hingga Maret, sementara April-November mengalami kekurangan.
Situasi seperti ini adalah dalam hal agribisnis akan kurang menguntungkan, karena akan terjadi fluktuasi harga yang sangat tajam, sementara pada awal dan akhir musim panen harga sangat tinggi.
Membuat Teknologi Seleksi Durian Out of Season
Berbagai teknologi Durian pembuahan di luar musim ada sejak zaman masa lalu nenek moyang kia sampai sekarang dilakukan dengan cara mekanis dan dengan cara bahan kimia pertanian lainnya anara:
Sebuah. Cara mekanis
· Krat
Memotong pembuluh floem (kulit kayu) melingkar bersama dengan lebar lingkaran pohon dari sekitar 1 cm untuk terlihat pembuluh xilem (kayu) kemudian dibungkus menggunakan sholatib atau bahan lain untuk menutupi keratin agar tidak kering dan mati.
· Pemangkasan
Daun prune, cabang dan ranting, atau meninggalkan sedikit daun pohon telanjang.
· Melukai
Melukai pembuluh floem dengan benda tajam. Bentuk Bias oleh gesekan, memotong, mengiris penyambungan dan kulit.
· Mengikat
Mengikat erat pohon dengan kawat untuk mengangkut hasil fotosintesis floem kapal terhambat.
· Menekankan air
Tidak ada penyiraman hingga mencapai titik layu permanen, kemudian tiba-tiba melakukan genangan akar dan batang hingga jenuh air dalam waktu tertentu.
Cara mekanik di adalam prinsipnya mengubah elemen perbandingan karbon (C) dan nitrogen (N) dalam tubuh tanaman. Dengan cara ini kelemahan memunyai yang beragam. Jika aplikasi ini kebetulan pas berhasil, tetapi jika tidak sesuai Bias gagal.
b. Metode kimia
Cara menghasilkan buah yang terukur dari musim dan yang paling disukai adalah penggunaan agro-kimia (bahan kimia pertanian), bahan aktif dalam bentuk pengatur tumbuh (ZPT). Teknologi agro-kimia adalah perubahan fisiologis tanaman dengan menghambat fase pertumbuhan vegetatif dengan peran hormon atau senyawa kimia tertentu, sehingga muncul fase generatif (bunga dan buah).
Daoat PGR bahan aktif yang dibeli dan digunakan untuk menghasilkan durian mereka keluar dari musim; bahan kimia pertanian (NA, Auksin, dan Paklobutrazol). PGR tersbut toko Bias membeli bahan kimia pertanian / toko.
Cara kerjanya PGR bahan kimia pertanian, antara lain:
· Natrium NAA (Naftil Acetic Acid / Acetic Acid Naftali), adalah jenis regulator pertumbuhan tanaman yang memiliki utilitas serempak mendorong berbunga pada tanaman. Dengan konsentrasi 5-10 ppm disemprot pada pagi (6:00-10:00) ke seluruh bagian ranting batang tanaman dan daun stomata erutama terbukti meningkatkan minat).
· Auksin khusus jarang diperdagangkan dengan merek dagang tertentu, karena harga per miligram sangat mahal. Auksin digunakan dalam dosis kecil, bagian per juta (ppm), berfungsi untuk merangsang pembaharuan sel, pembentukan bunga dan buah, pertumbuhan akar pada stek Atang, memperpanjang ttik tumbuh dan mencegah jatuhnya daun dan buah.
· Nama-nama merek pasar Paclobutrazol termasuk Patrol, Cutar, Goldstar. PGR bekerja untuk menghentikan fase vegetatif dan fase generatif merangsang. Berlebihan dapat menyebabkan, batang dan cabang rapuh / kropos, curling daun dan pertumbuhan vegetatif dapat dihentikan (stagnan) untuk jangka waktu 3 tahun. PGR secara efektif digunakan pada tanaman seperti mangga, apel, jambu, jeruk dan durian.
Pada dasarnya penggunaan ZPT dilakukan saat tanaman dibuahkan di luar musim untuk memastikan kondisi tanaman tidak akan kekurangan nutrisi yang dibutuhkan.
Untuk aplikasi contoh pembuahan di luar musim durian adalah penggunaan PGR Sodium NAA (Naftil Acetic Acid / Acetic Acid Naftali), yang memiliki utilitas serempak mendorong berbunga pada tanaman. Sebelum PGR disemprot, sekitar tiga bulan sebelum penanaman lahan harus dikeringkan. Jika waktu pengeringan hujan, tanah di sekitar tanaman dalam radius 5-7 meter dibuat mulsa dan air mengalir.
Tanaman buah durian yang sehat, ditandai bercabang merata, daun hijau gelap mengkilap dan tidak terserang hama atau penyakit. Tanaman cukup tua atau mekar. Tanaman utama tidak berada dalam fase pertumbuhan tunas baru dan daun tanaman (putus-putus).
Cara kerjanya afrodisiak Tumbuh Sodium NAA (Naftil Acetic Acid / Acetic Acid Naftali) dan mengelola pembungaandi pohon durian setiap perblok. Jika Anda ingin bulan panen durian bulan Agustus hingga November, maka sekitar bulan Maret tanaman di blok disemprot natrium NAA (Naftil Acetic Acid / Acetic Acid Naftali) dengan Konsentrasi 5-10 ppm per pohon selama pagi hari (6:00-10:00 ) dengan cara;
· Disemprotkan sekitar tanaman batang ranting terutama stomata dan daun.
· Disemprotkan merata pada tanaman sehat, ditandai dengan munculnya kuncup bunga di cabang-cabang, daun bawah yang mengkilap hijau gelap dan tidak diserang oleh hama atau penyakit.
· Merata disemprotkan pada tanaman dan bunga-bunga di percabangan.
· Disemprot semua bagian dari cabang dan daun kiri.
